选购冻顶乌龙茶时，需要仔细观察其独特的品质特征。高质量的冻顶乌龙与普通产品相比，无论是外观还是内在都存在显著差异。

上乘级别的乌龙茶具备以下几个显著特点：

外观：条索紧密且弯曲，色泽呈墨绿色调，并带有灰白色的斑点；干燥后的茶叶散发出强烈而持久的香气。

叶底：其边缘部分呈现出鲜明的红色，而中央则以淡绿为主。

汤水与口感：冲泡后所产生的汤水颜色通常是橙黄色的，并释放出桂花类似的清新香气；饮用后留下的滋味既醇厚又回甘充足。

值得一提的是，冻顶乌龙茶兼具了未发酵茶和全发酵茶的一些优点。由于其极度敏感性，一旦暴露于阳光、潮湿或其他不良环境中，它们便可能发生变化，如变色、失去原有的风味乃至变质。因此，在储存过程中，应采取与保存绿茶相同的手段，即防止光照、保持干燥并隔离异味。不过，由于冻顶乌龙更为耐久，其保藏期较长，即使不置入冰柜，也能安全地保存二至三年之久。