选购冻顶乌龙茶时，需要仔细观察其独特的品质特征。高质量的冻顶乌龙与普通产品相比，无论是外观还是内在都存在显著差异。

高品质乌龙茶具有以下几个显著特点：

外观：条索紧密且弯曲，色泽呈墨绿色调，有灰白色的斑点以及干茶释放出的强烈香气。

叶底：叶缘呈现出红色的边缘，而中央部分则为淡绿色。

汤色和滋味：冲泡后汤水呈橙黄色，并带有桂花香气；同时，其滋味醇厚而回甘感强烈。

冻顶乌龙茶既继承了不发酵茶的特性，又融合了全发酵茶的风味。由于其极度敏感，一旦暴晒、受潮或受到其他污染因素影响，茶叶就会迅速失去原有的颜色、口感乃至变质。因此，在储存过程中，就像保存绿茶一样要防止光照、保持通风并避免任何不良气味。但是，与传统的绿茶相比，冻顶乌龙更具耐久性，其保藏期较长，即便不置于冰箱，也能轻松保存二、三年之久。