我曾经听说过一个关于茶的故事，那就是“一年茶、三年药、七年宝”，这使得老白茶声名远播，吸引了无数茶爱好者。同时，“是药三分毒”这句话也广为流传，使人们开始怀疑：“三年老白茶似药，会有毒性吗？三年白茶赛砒霜吗？”但我深知，这些都是不实之谈，因为老白茶并没有毒。
首先，让我们来了解一下“三年老白茶似药”的原因。老白茶中的成分非常丰富，有700多种物质，其中包括对人体健康有益的成分，如氨基酸、黄酮类化合物和多酚类等。这其中，氨基酸能保护神经细胞，有助于提高学习能力和记忆力，对抗痴呆症状有效。而黄酮类则具有降低血脂和胆固醇的功效，还能防治高血压、护肝解毒，并具有止咳祛痰等作用。
然而，我们不能将这种饮品与真正的药物相提并论。尽管它被称作“三年的药”，但这仅仅是一种美誉，不代表其可以替代医生的处方来治疗疾病。如果工艺不当或内含物质不足，它同样无法发挥出所谓的“药用价值”。
至于是否存在危害，一般来说，只要是品质好的老白茶，它不会对健康造成伤害。但对于体质偏热的人群，在夏季时应当尽量少喝，以免上火。此外，对于新鲜的 白 茶，由于它具有清热解暑的特性，可以帮助身体提神抗疲，但在长期饮用时需注意；而对于陈年的 老 茶，则更适宜安神愉悦，且具有一定的养生效果。
综上所述，我认为这些担忧都是杞人忧天。不管是在哪个阶段饮用，如果选择的是品质优良的大自然赋予的人参果——大自然精心培育出的那一份最纯净最珍贵的一杯绿色生命力，无需过度担忧，只需要享受其带来的健康与快乐即可。
