提高心情，抗压力
茶叶中的咖啡因能够促进大脑中多巴胺的释放，这是一种让人感觉快乐和兴奋的化学物质。长期饮用绿茶还能提高免疫力，减少由压力引起的心脏病风险。此外，某些类型的茶，如红茶和黄瓜茶，还含有L-theanine，这是一种氨基酸，可以帮助调节神经系统，使人感到更加平静和集中。
降低血糖水平
多数研究表明，常喝黑、绿或白茶的人群，比不喝这些类型茶的人群更容易控制血糖水平。这是因为这些类型的tea都含有较多的一种名为“花青素”的天然化合物，它们可以增加肌肉对葡萄糖（一种简单碳水化合物）的利用率，从而降低体内血糖浓度。
改善肠道健康
茶叶中的特定成分，有助于保护肠道并支持好细菌生长。例如，一些研究显示，将一杯热水泡好的柠檬草制成提取液后再饮用，不仅可以改善消化问题，而且还能减轻便秘症状。另外，大量摄入花青素也被认为对预防结肠癌具有潜在作用。
有助于瘦身
研究指出，与非酒精饮料相比，绿茶可能会加速脂肪燃烧，并且减少身体储存脂肪。这可能是由于其高温焙烤过程中产生的大量抗氧化剂以及它所含有的适量咖啡因。然而值得注意的是，即使是最有效的代谢促进者，也需要结合适当运动和均衡饮食才能达到理想效果。
保护皮肤健康
花青素也是很好的天然抗氧化剂，它们能够抵御自由基导致的问题，比如皮肤老化、痘疹等。在中国传统医学中，就有许多关于使用不同的herbs来美容护发，以及治疗皮肤问题的情报。而现代科学也证实了这种方法的有效性，只不过现在我们知道更多具体成分及其作用机制了。