滇红茶是产自云南的一种著名茶叶,属于品质上乘的红茶,其滋味甘醇,茶香四溢,内质丰富,喝对身体有很好的保健作用,因此深受不少茶友的喜爱。下面茶叶百科就给大家分享一下凤庆滇红茶简介，感兴趣的朋友们一起来了解一下吧。
凤庆滇红茶简介
凤庆滇红茶产地
源自滇红之乡，云南凤庆，位于1800米以上高海拔群山之中，日照足雨量集中，干湿分明。
凤庆滇红茶原料
好山好水出好茶，只选一芽二叶，于正春之季手工采摘
凤庆滇红茶工艺
手工采摘每一片鲜叶，日光萎凋及加热萎凋，特有揉捻方法，使茶叶受热均匀，严控温湿度发酵得当，充分烘焙，去除水分
凤庆滇红茶冲泡方法
1、备具：准备好茶具及普洱茶。
2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起温壶温杯的作用，同时可以洗涤器具。
3、投茶：将普洱茶置入杯中
4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶(洗茶)。
5、冲茶浸润：第一道茶水可以弃去；第二道起饮用，但第二道茶叶浸泡时间可短些，如10秒以内出汤，第三道浸泡时间比第二道略长些，如15秒，以此类推。
6、分茶：将壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再均匀地分入小杯中。
凤庆滇红茶口感
茶汤红亮，蜜香环绕，入口甘甜润心，回味悠长，香气馥郁，回甘甜柔，回味绵长，滋味醇厚饱满，汤色非常透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。