威士忌（Whisky）

威士忌是最为人熟知的一种基酒，起源于苏格兰和美国。它主要由麦芽、水和酵母制成，经过蒸馏后才成为我们今天所见的那一瓶醇香四溢的液体。威士忌分为几类，如单 malt、blended malt 和 blended grain，这些分类决定了其风味和口感。在品鉴时，我们可以通过闻、尝来体验这份来自高山和海岸边土地的独特气息。

白兰地（Cognac）

白兰地起源于法国一个名叫科尼亚克的小镇，是一种非常昂贵且珍贵的地中海型烈酒。它以优质的乌斯托尔葡萄为原料，经历长时间的陈化过程后才能达到最佳状态。白兰地分为五个等级，从VS开始一直到XO，每一级都代表着更长久以及更复杂的风味层次。

梨花依旧（Rum）

梨花依旧，又称朗姆酒，一直是热带岛国文化中不可或缺的一部分。这款基酒通常用甘蔗或糖蜜作为原料进行生产，它们在巴哈马群岛、大不列颠哥伦比亚省以及古巴等地方被广泛消费。大多数朗姆都是混合型，而一些则是纯粹类型，比如牙买加蓝带、一支枪或者古巴摩卡迪斯，都有自己独特的情趣。

坚果利口饮料（Gin）

坚果利口饮料又名干邑是一种历史悠久而又具有个人特色的大众流行饮品。在制作过程中，将各种各样的植物性材料加入蒸馏过程中，如桉树叶、杏仁及其他草本植物等，使得每一瓶皆能展现出不同的风味。此外，根据国家法规，有些地区还会要求使用至少十种以上这种特殊材料。

卡斯特拉干邑（Grappa）

卡斯特拉干邑起源于意大利北部，以将葡萄渣再加工而成的一款烈性饮品。这是一种强烈而深刻的情感与文化传承物，它不仅在意大利内外享有盛誉，而且也常常作为一种礼物赠送给亲朋好友。在欣赏卡斯特拉时，可以感受到那些微妙但却充满力量的情感，与葡萄园中的劳作相呼应。