原题《春饮花茶》 万物复苏、阳气生发,中医主张:“春饮花茶。”花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在内的冬季寒邪、促进体内阳气生发。有诗赞:“香花调意趣,清茗长精神。”花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,春饮花茶益处多滋补效果胜药补。 花茶集茶味之美、鲜花之香于一体,是茶中珍品,“茶引花香,以益茶味。”中国花茶历史久远,两千多年前的《神农本草经》记载着多达200多种花草茶及其使用方法。 在各种花草茶中,茶香气最为醇厚,茉莉香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人,是春季饮茶之上品。故有“窨得茉莉天上味,列作人间第一香”等美誉。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:“他年我若修花使,列做人间第一香。” 喝茶闻香。花茶是以香味取胜,茶冲泡静置片刻后,即可揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,顿觉芬芳扑鼻而来,令人心旷神怡,精神为之一振,一定会感受到“鲜明色香凝云液,清彻神情敌病魔”。 女人爱花,这是天性;爱喝花茶,这是时尚。现代白领女性,特别是追求生活品质和生活情趣的女人们都爱上了“花茶”。“嫩茶窨花香,芬芳人人夸。”春暖花开,选一款适合自己的花草茶,和春天的约会就从这一杯芬芳的花茶开始了。