陈皮罐不用紫砂而是用玻璃瓶是因为紫砂相对来说对于陈皮储存要求的环境比较高，没有玻璃瓶方便，下文为大家详细介绍一下。
陈皮储存要求
陈皮讲究一个“陈”，需要陈化好才是好陈皮。所以在储存陈皮的过程中，陈皮在慢慢的陈化。
储存陈皮的容器，可以有透气性和密封性，一般在干燥的气候可以用透气性容器储存，加快陈化；湿度大的气候需用密封的容器储存，防潮。
气候
紫砂罐的透气性比较好，有利于陈皮的陈化，但并不是所有环境都适合用它来存陈皮。由于紫砂罐的透气性好，若湿度大的时候，用紫砂罐存陈皮，空气中的水分就会被吸附到紫砂罐里面，导致陈皮容易受潮霉变。所以，紫砂罐存陈皮需看气候环境。
若在北方或者气候干燥的环境用它存陈皮，可以加快陈皮的陈化速度，是可以的。
但是在南方高温高湿的气候就不太合适，特别是在广东的回南天，如果用它来存陈皮就容易受潮霉变，在南方一般不适合用它来储存陈皮。
玻璃瓶
但是玻璃瓶就没有这个烦恼，玻璃瓶的密封性很好，所以用来储存陈皮更方便一些。
玻璃罐是目前家庭贮存陈皮比较多用的容器之一。玻璃瓶的密封性不错，也方便我们日常观察陈皮，一旦发霉、生虫，可以快速了解情况，迅速处理，前提必须选择盖子带密封硅胶圈的玻璃罐储存才行。
综上所述，陈皮罐不用紫砂而是用玻璃瓶是因为紫砂对于储存条件要求比较高一些。