森梦茶网

甚至有茶老板觉得：今年的市场，有点像2008年。

其实，这完全没有可比性。2008年的普洱茶，是人见人怕。但今年，市场虽然难，但品饮消费依然在。该喝茶的人，还是会继续喝。生意虽不像前些年那么好做，但养家糊口还是没问题的。

2008年才是真的难

2008年6月，云南茶商去广东推销，刚进店，店老板一听是卖普洱茶的，直接说：那里有矿泉水，你自己拿一瓶走吧。

之所以有这种反应，是因为2007年普洱茶崩盘，对行内外做茶的人，打击太大了。

当时，普洱茶产业的品质和市场，都还不成熟。

2007年的茶叶品质，把周围几个省份的绿茶拉进来，压成普洱茶卖。这样的茶，隔年就是废茶，还有一大股酸味。不可能越陈越香，存下来也是垃圾茶。

那时，大多数人来做茶，不是想着做好茶叶品质，而是想着参与到港台商人炒作的大盘里，分一杯羹。也就是说，2007年的普洱茶，是重炒作，不重喝。

无数炒家，怀着发财的梦，进来炒普洱茶，大多血本无归。

有的老板，2007年3月，高位时候花1000多万收进普洱茶来，崩盘后直接贬到100多万。而且，还卖不出去。

遭受那次打击的茶商，再提起普洱茶的时候，心里都是一万头泥马奔腾而过。很多至今对普洱茶有偏见，都是当年财富化为齑粉留下的仇恨。

2007年下半年和2008年，几乎可以说是崩得没有市场，很多做茶的人，都转行了。

在那一段苦涩岁月里熬出来的茶商，对市场低谷，才是真正的心有体会。

品饮市场依然在

今天的市场，虽然难，但仍然有品饮市场的支撑。

名山古树十余年，普洱茶的制茶工艺，茶山卫生等基础设施都有了质的飞跃，山头茶的品鉴价值得到茶客的认可。

而且，因为超高的品鉴价值，普洱茶市场已经积累了5000万的茶客（4年前看到的数据）。这是一股庞大的消费力量。

2019年，普洱茶产量15.5万吨，内销量约10.55万吨，每人平均2公斤茶叶的保守消耗量（有的茶客一年自饮送人一共20-30公斤，有的茶客一两饼），大约5200万人。

这么一大批人喝茶，已经是一个很庞大的市场。

普洱茶，是茶客饮茶的终点

云南大叶种，滋味厚重。喝惯了普洱茶的人，再回头喝别的茶叶，大多会感觉滋味淡，喝不惯。

而且，一山一味的古茶风格，更是一种风味享受。品质中上的普洱茶，香气有怡人的花蜜香、兰花香，茶汤滋味厚重，清甜生津，茶汤滑入喉咙，喉韵绵绵，清凉感十足。

若是名山如冰岛老寨，所展现出的风格变化，能满足爱茶人，对茶的一切想象。

茶山与茶山之间，不同的产区，不同的山头，不同的地块，不同的工艺，所展现出的普洱茶风味，都略有差异。

茶新茶鲜爽细腻。存放5-10年的茶，茶性温和，依然保有茶的山头风格。老茶的厚重深邃，近乎完美的体感，更是吸引无数玩家追捧。

普洱茶，万千风味融于一体，无论茶客想喝什么风格，都能在普洱茶里找到需求。

正是这富含细微变化的一盏茶汤，吸引着无数爱茶的人，痴迷普洱茶。

这样的市场现状，注定了：普洱茶，一直都有人消费。品饮市场，还会逐渐扩大。

市场不像前些年那样好做，这是事实。好做是红利，不好做才是常态。

普洱茶行业，没有资本垄断，没有谁能一统江湖。于茶客，是一杯饮料。于从业者，是一方民生。

品饮市场依然在，做好品质，卖茶别贪。每个做茶的人，都能有自己的一亩三分地。

写在最后：

成年人的世界，无论哪一行，都没有容易可言。

茶叶难卖，其他行业更难。有的人中年失业，背着房贷车贷，从企业高管，变成滴滴司机，或外卖员。

司机和外卖员满了，只能进入陌生的茶行业，加入卖茶的大军。相比茶行业摸爬滚打多年的人，新进来的人更难。

无论哪一行，我们都在努力地活着。我们能做的，无非就是：活在当下，咬牙坚持。

生活纵有千般苦，吾亦等茶一阵香。

来源：普洱话江湖，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除