在广西、湖南、贵州交界处的苗族、瑶族等少数民族地区，有一种独特的茶饮文化，那就是以虫屎为原料制成的“龙珠茶”，又称虫茶。这种特殊的茶叶不仅营养价值高，含有多种氨基酸和微量元素，而且还能带来独特的香味。
传统制作方法是将野生植物如藤条、树枝与花卉混合堆放，以吸引小黑虫。当这些小黑虫吃光了材料后，只留下细小如黑芝麻粒状的虫屎和残余茎梗。通过筛选取出这些精华，再炒干并按照蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5比例进行混合炒制，便完成了著名的虫屎茶。
这款传统药用茶，不仅具有健胃作用，对于胃功能较差的人来说尤其有益。此外，它不仅包含了普通绿茶所含成分，还含有一些由大自然赋予的小黑虫在食用绿叶后排泄出的有机物质。
由于品质优良且难得，这种六堡野生蟹黄蟹米被认为是农家珍宝，陈年越久越佳。真正品尝到这份正宗农家产品，即便再次品尝其他任何一款美味，却难以抵挡它那甘甜而纯粹无异味之美妙口感。
值得注意的是，一个好喝或更具药效的地产地势要取决于那些可爱的小动物所摄入的大自然中哪些植物，以及它们生活时间长短。在清代，被誉为贡品送给皇帝。在《城步乡土志》中记载着早期对此类特殊食品的一点了解，但具体内容则缺乏详尽描述。而最终成为人们喜爱的一种非凡饮品，是源自一次偶然发现，当时人们为了生存，在深山老林里寻找食物，他们意外地发现当他们使用这些废弃物资时会产生一种奇妙的情感，并逐渐发展成了今天我们所享受的一种艺术形式。
