1、铁观音茶的双重魅力:本款铁观音茶以其独特的烘焙工艺和传统制作方法,通过精心挑选高海拔安溪地区特有的岩石土壤种植的茶树,结合120℃左右的精确烘焙时间,打造出深沉而醇厚的口感。产品分为浓香系列和韵香系列,每一种都有其独到的风味特色。
2.1 浓香系列:采用“茶为君,火为臣”的古老工艺,用百年经典烘焙法来制备,这种温火慢烘与湿风快速冷却形成了独特的品质。产品具有“醇、厚、甘、润”四大特点,以肥壮紧结的小叶子呈乌黑色泽,带有花香或蜜香气息,以及粟香。汤色金黄或橙色,有着特别丰富多层次且甘甜滋味,可反复冲泡享受。
2.2 韵香系列:在传统正味基础上加以改良,不仅提高了口感,更是增强了香气。这款铁观音源自安溪高山上的特殊土壤环境,是一款充满韵味、高雅回甘好长期受到广泛喜爱的一款产品。为了让消费者能更好地体验到这种美妙之处,我们建议用盖碗泡制,因为盖碗既不会影响原来的鲜美,也能促进叶面的展开,让每一次品尝都是一场愉悦体验。
总结来说,无论是浓香型还是韵香型,每一种铁观音都是中国传统文化与自然景致完美融合的手工艺品,它们不仅能够提供生津止渴,还能健脾暖胃,为我们带来一种内心宁静与精神上的净化。此外,由于现代铁观音采用的轻发酵轻火炒制法,与传统相比更加注重清新淡雅,因此无论是哪一款,都需用心去感悟才能真正领略其中奥秘所在。