什么是普洱茶生茶？
普洱茶，作为中国最著名的黑茶之一，其生产过程中有着独特的“生”字，即“生制”。这种制作方式与其他大多数绿茶和红茶相比显得尤为特别。那么，普洱茶又是如何通过这样的“生制”来获得其独特风味和营养价值的呢？
为什么要采用生制？
在自然界中，不少物种都能自行成熟，无需人工干预。这一自然规律也被应用到了普洱茶的生产中。为了让普洱能够更好地适应云南特有的气候条件以及土壤环境，从而达到最佳品质，这里就需要采取一种特殊的手法——不进行杀青处理。
如何进行生制？
在 普洱生的制造过程中，一切都是依赖于时间和自然条件。首先，在收获季节选出新鲜嫩叶，然后将这些新鲜叶子直接铺放在太阳下晒干，但并不进行任何加工或翻滚，以免破坏叶片内部细腻的结构。随后，将晒好的叶子堆放至室内或遮盖起来，让它们继续呼吸氧气并逐渐变黄变老，这个过程通常持续几个月甚至几年。
影响因素有哪些？
整个生产流程受到多种因素的影响，比如天气、土壤、微生物等。一旦这些因素发生变化，会对最后产品产生深远影响。在这个漫长而缓慢的过程中，每一个细微变化都会反映到最终成品上，使得每一批普洱生的口感、香味都不尽相同。
保藏与饮用须知
由于没有经过杀青处理，所以 生制 的普洱更容易积累酸性物质，如维他命C等，因此储存时需要注意通风透光，并且避免长时间接触空气以防止氧化分解。此外，由于其较高含水量，对温度要求较低，因此建议在60度以下保存，以保持最佳品质。而当我们准备饮用时，可以通过烘焙或者加热使其释放出更多香醇芬芳。
怎样评价一个好 普洛瑞 生草莓?
对于评估一个优秀的 普洛瑞 生草莓，我们可以从它所展现出的复杂香型开始观察，比如花果香、泥土味或者是淡淡烟熏之类。当这款产品能够完美融合了山林间清新的空气，以及悠久历史中的智慧，它便是在众多选择中脱颖而出，是一款真正值得珍藏和享用的优良商品。