我对肉桂茶的简单介绍，首先要提的是，它是武夷岩茶中的一种著名花色品种。肉桂，也被称为玉桂，在清朝时期就已经闻名遐迩。在享受其独特滋味的同时，人们更是在乎它那香气辛锐且持久的高香，这正是它深受喜爱的一个原因。据专家评估，佳品中的肉桂，其桂皮香气尤为明显，并带有一丝乳香。当泡制得当时，即使泡了很长时间，那诱人的香气依然能够持续；入口即醇厚而又鲜爽，对口感有着极大的提升。而汤水则呈现出澄黄色的清澈状态，叶底则呈现出亮丽的黄色，同时条索紧致、卷曲，有着优雅的外观和色泽褐绿油润光泽。在漫长岁月里，由于产量稀少，只有在20世纪50年代初才逐渐走向成熟，而到了80年代，它便被推广至全市，一跃成为武夷山区的一颗新星，并最终获得了省级良种的地位。

值得一提的是，肉桂茶属于双子叶植物药樟科，其产地主要集中在福建省武夷山市境内，最早起源于武夷慧苑中的一个名枞，而另一种说法则认为其原产自马枕峰。饮用这款美味茶时，你将体验到甜而略带涩味的风味，以及微妙辛辣与令人回甘的大自然芬芳。这不仅是一次舌尖上的旅行，更是一场心灵上的洗礼。