在探讨“手工壶”的概念时，我们需要深入理解紫砂壶的制作过程。传统上，紫砂壶是通过精心的手工艺品来创造的，每一个细节都体现了艺术家对材料和形式的深刻领悟。然而，在现代市场上，“手工壶”这一说法常常被用来营销和销售，而其含义往往不那么明确。
从字面意义上讲，“手工壶”意味着完全依靠双手进行制作，不借助任何机械或模具。不过，在实际操作中，使用工具或模具并不是非手工制品，它们只是辅助工具，帮助艺术家实现更为精细和复杂的形状塑造。在茶叶界，对于机制茶与手工制茶的区分也体现了类似的观点，即使在使用了机械设备的情况下，只要以人力完成关键步骤，那么这仍然可以被视作是“手工”。
如果我们将这种严格定义应用到所有陶瓷作品中，那么许多世界级名器可能就不得不从博物馆中移出，因为它们大多数都利用了模具技术。如果我们回溯历史，甚至在明代，也有记录显示人们使用过模具来制造紫砂壶，这表明模具并不是新兴事物，而是一种久远且普遍存在的人类技术。
紫砂壶的制作涉及多种工具，其中包括但不限于模具。没有人能够单纯依靠一双巧妙的手臂完成所有工作，从而生产出完美无瑕、结构复杂的大型作品。因此，我们应该客观地看待所谓“全手工制”的说法，并认识到每一种方法，无论是古法还是现代技艺，都有其独特之处和价值。
随着时代的发展，一些老一辈艺人恢复了一些古老技法，如拍身桶，这让我们想起清朝嘉庆、道光年间杨彭年的故事。而今天，一些四五十岁以上优秀艺人的拍身桶技艺，以及年轻学徒学习这些传统技能，都为我们的文化遗产增添了一抹色彩。但同时，我们也必须警惕一些夸张或误导性的言辞，比如将仅仅拍打一件身体而忽略其他环节的手工作坊称作“全手工”，这样的做法并不符合语境中的规范性。
总之，“手工壶”的概念既包含了对传统技艺尊重，同时也应考虑到实用的生产效率和成品质量。在评价一个作品是否值得珍贵时，我们应当更加全面地考量它背后的故事、材料选择以及艺术家的创新与努力，而不是简单地划定某个标签作为评判标准。这才是一个公正且充满智慧的声音，让我们共同欣赏那些真正代表人类智慧与劳动成果的一流作品。