红茶的美妙之处在于其温和的性格,它经过了发酵和烘焙的过程,使得它成为了一个充满营养与好处的饮品。以下是红茶所拥有的各项益处:
提神消疲劳:咖啡碱能刺激大脑,促进思维清晰,增强记忆力,同时也能加快心跳和血液循环,有助于排除体内废物,从而减少肌肉疲劳感。
生津清热:多酚类、糖类、氨基酸以及果胶等化学物质会与口腔分泌物发生反应,产生凉爽感觉,同时调节体温,并有利尿作用,可以帮助解渴。
利尿作用:咖啡碱能够增加肾脏血流量,让肾小球过滤率提高,加速水分排出体外,对高血压或水肿患者尤为有益。
消炎杀菌:儿茶素等抗氧化剂具有抑制细菌生长的特性,可以有效地对抗痢疾及其他细菌性疾病。
解毒功能:红茶中的多酚类可以吸附重金属和生物碱,对工业污染后的饮用水或食物具有一定的保护作用。
强壮骨骼:研究表明,每天饮用一小杯红茶可以显著增强骨骼健康,特别是在将柠檬或者其他水果添加到红茶中时效果更佳。
抗氧化延缓衰老:绿茶与红茶中的抗氧化剂能够破坏癌细胞传播路径,被认为是预防衰老的一种方式,也有助于心脏健康。
养胃护胃:相对于空腹喝绿茶,不同的是未经发酵烘制之前的新鲜叶子可能刺激胃部,而已经经过发酵烘制后的红 tea则较为温和,对胃部没有刺激性的损害反而有养胃功效。
抗癌效应: 研究显示,除了绿 tea 之外,还存在一种叫做“黑 Tea”(即不完全发酵的 Tea)的形式,其含有的 Polyphenol 与 Anti-oxidants 可以阻止癌症细胞生长,这意味着任何类型的心情都可能对身体产生积极影响.
10.,, 2002年美国医师协会发布了一份报告,其中指出男性497人、女性540人的调查结果显示,一直每天喝Red tea的人,他们骨骼比那些不常喝Red tea的人要坚固许多。因此建议每天至少喝一杯Red tea,以便达到这个目的并享受更多好处。