我在海南购买了海南特产的苦丁茶,听说每天泡一根连续两个月,能显著改善血压和血脂水平。60根茶叶重15克,价值约5元,看起来我买得不错。不过回家后如何保存,这里有五种方法供你参考:
首先是瓦坛贮存法。选择干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,然后放入瓦坛中,并将生石灰放在旁边,用棉花团封住坛口,每隔1到2个月换一次石灰即可。
其次是塑料袋贮存法。取两只无毒、无味、无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好后放入其中一只内,再轻轻挤压以排出空气,然后用细软绳扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,也进行同样的操作并放入干燥、无味、密闭的木箱内。
铁箱贮存法则需要选几只铁箱,如果家中有闲置装过食品的铁箱就更好。在新购茶时,用干布擦净铁箱内部,然后将包好的新茶放入,最后密封盖子即可。
冰箱贮存法则是将新购到的苦丁茶装进真空包装袋中,然后放在冰箱冷藏柜中。春季放入夏季取出,这样可以保持色香味基本不变,就像是刚买的一样。
最后还有热水瓶贮存法。如果热水瓶内部水分被擦干净,可以直接倒入口热水瓶,将瓶塞盖紧,即可完成保存。这要求保持热水瓶内部始终干燥,有条件的话也可以购买新的热水瓶,或使用多年来已被证明保温良好的旧热水瓶。
通过以上这些方法,你就能确保你的苦丁茶长时间保存,同时享受它带来的健康益处。