苦丁茶的适用性格与季节、体质相连，需谨慎饮用。冬春之际，风寒易发时，若有恶寒无汗、鼻涕清涕者，可尝试温热食物，如生姜荆芥，以祛除体内寒气。在此期间饮用苦丁茶可能妨碍风寒散发，不利于感冒康复。
虚阳不足之人常感手足不温、畏冷怕凉。这些体质的人可通过摄入羊肉狗肉等温性的食物来调理阳气和散解寒邪。如果长期频繁饮用苦丁茶，它的寒性可能损伤本已虚弱的阳气，加剧虚寒症状，甚至引起腹痛腹泻等中阳失调症状。
慢性胃肠炎患者往往伴随脾胃虚冷，一旦受凉或摄入凉性食物，便容易出现疼痛和腹泻。此类患者饮用苦丁茶更是会加重不适。此外，对于脾胃功能较弱的老年人以及尚未健全脾胃功能的小儿来说，也应避免其使用，以免引起消化不良及其他副作用。
此外，还须注意的是，对于经期女性和新产妇而言，由于身体处于特殊状态，不宜过度摄取含有药性的苦丁茶。一方面，这种习惯可能导致月经不调；另一方面，对刚生产后的产妇而言，此类药材并不利于子宫恢复，也有可能影响到后续健康。
最后，这种习惯还对男女生育造成负面影响，有文献指出久服苦丁茶可致绝孕。而《中国医学大辞典》则提到它具有“凉子宫”的特点。这强烈提示了在长期持续饮用的情况下，该植物对人体健康构成了潜在威胁。因此，我们应当警醒并调整这一生活习惯以维护健康。
