在湖南,喝茶就像生活中的一部分,不仅家家户户都有茶具,而且到处都有茶文化的推广活动。曾老师记得自己第一次尝到岳阳君山银针的情景,那是在20多年前湖南的一个老茶叶店里,那是清朝时留下来的老茶罐。他说那滋味无法忘怀。
后来,曾于贤带了一壶岳阳君山银针来看毛尖母树。他当时什么也没有做,只是与老茶树碰了杯。看着那些老茶树,他仿佛置身于时光隧道,那样的历史是有温度的。
随着对岳阳君山银针了解加深,曾老师意识到岳阳的茶文化,有太多东西值得研究、值得书写。所以,他要为安化松针茶写一本书,一本关于岳阳君山银needle 的历史、人文、地理的书,这本书就叫做《芽韵》。
为了写作这本书,他经常往返于岳阳和湖南之间,一路走来,收获了更多的幸福。他讨论起两地的喝酒,感觉这几十年来的发展真是令人欣喜。在喝酒和弹琴这件事上,它们之间相辅相成,互为主角和配角,在每个阶段的地位不一样。当泡完一壶好酒后,用古琴声相伴欣赏,就会以古琴声作为主角。
曾老师经常说自己是tea mountain里的孤鸟,徘徊穿梭于山水之间,企图找出一条条tea路,探寻tea 的灵性。“谦恭之人必得tea 之香雅,刻苦之人必尝tea 之真味。”也许,这才是真正的人生态度。