我认为，选择新会陈皮的最佳年份并非一成不变，而是取决于个人的需求和偏好。不同年份的新会陈皮各有特色，我们应当根据自己的具体用途来选购。购买新会陈皮时，面对众多年份的选择，我建议以下几种情况下的推荐：

如果你的目的是直接冲泡饮用，并追求更好的口感和功效，那么10到15年的新会陈皮是个不错的选择。在这个年份区间内，新会陈皮通常不会显现出酸苦味，其口感醇香且回甘充分，而且长时间保存后的老 陈皮其功效同样值得期待。

若你计划边喝边进行保存以促进陈化过程，那么5到10年的新会陈皮就非常合适。这类产品既能提供良好的口感与效果，又价格相对较低，同时在保存上也比较容易，不需要过多关注。

如果你的初衷是将其作为收藏品投资而非直接饮用的，那么15年以上的新会陈皮则是理想之选。由于这种高龄产品数量有限，其升值潜力巨大。而且经过长期储存后，水分与糖分含量趋稳定，使得保养难度降低，更易于长期保存。

对于那些经验丰富、熟练掌握陳片保存与收藏技巧的人士，他们往往倾向于购买较为便宜且性价比高的5年以下的新會陳片，这样可以大批量采购并通过自己手段进行进一步加工，以达到最佳状态。

综上所述，与其盲目遵循某一固定规则，不如根据自身实际需求来决定最适合自己的new will tea age。我希望这些建议能够帮助你做出明智的决定。如果还有其他关于茶叶的问题或需进一步了解，请随时联系我们获取更多信息。