我认为，选择新会陈皮的最佳年份取决于你的具体需求。不同年份的新会陈皮都有其独特的特点，因此必须根据自己的需求来选择。如果你是为了直接冲泡茶叶，那么10到15年的新会陈皮是一个不错的选择，因为在这个年份区间内，酸苦味基本上不易品尝，而口感则香醇回甘且具有很好的功效。
如果你需要边喝边保存陳化，那么5到10年的陈皮将是一个合适的选择。这时期的口感和功效都不错，而且价格相对便宜，同时保存难度也不高，对于想要兼顾饮用与保存的人来说是个不错的平衡点。
而如果你的目的是作为投资收藏品，那么购买15年以上的新会陈皮将是明智之选。由于高年份 陈皮数量较少，其升值空间大，并且经过多年的水分和糖分稳定，保存起来也更为容易。
对于经验丰富的人士，他们可能倾向于购买5年以下的新会陈皮，这种年龄段虽然价格较低，但性价比高，可以进行大规模购买并进行自行保存，使得成本更加经济实惠。
总结来说，没有绝对的一成不变答案，只要了解清楚自己的需求，就能找到最适合自己使用时间段、新鲜度、口味以及预算范围内最好的那一批次产品。
