我认为，选择新会陈皮的最佳年份取决于你的具体需求。不同年份的新会陈皮都有其独特的特点，因此必须根据自己的需求来选择最合适的一种。如果你计划直接冲泡并享受茶饮口感和功效，那么10到15年的陈皮是首选。在这个时间段内，新会陈皮中的酸苦味道已经不那么明显，而香醇回甘的口感则更加突出。此外，这些老化程度较高的陈皮也具备更好的功效。
如果你打算边喝边保存，以便让它继续发酵，那么5到10年的 陈皮将是一个理想选择。这种年份的 陈皮既能提供良好的口感和功效，又相对价格合理，而且保存起来也不难。
对于那些看中收藏价值而不是直接消费的人来说，购买15年以上的新会陈皮可能是个不错的投资。由于年代久远，存量有限，这类高龄 陈皮具有很大的升值空间。而且在这段时间后水分和糖分含量趋于稳定，对于长期保存更加方便。
最后，如果你是一位经验丰富的地产玩家，对于新的 陈皮进行保存与收藏非常熟练，你可能更倾向于购买价格较低、年份较短（如5年以下）的新会陳品。这类产品性价比高，可以大规模购买，然后自己进行进一步处理以达到最佳状态。
综上所述，不是所有人都会喜欢同一类型或年龄段 的 新會陳品，最好的做法是根据自己的实际需求来决定何时买入何种成熟度。此外，如果还有任何关于 新會陳品的问题，都可以通过微信联系作者获取更多信息。
