我认为，选择新会陈皮的最佳年份取决于你的具体需求。不同年份的新会陈皮都有其独特的特点，因此必须根据自己的需求来选择哪个年份是最好的。购买新会陈皮时，我们面临着各种不同的年份，每个年的价格差异也相当明显，因此不能盲目选择。
首先，如果你买的是为了直接冲泡喝茶，并希望口感和功效都很好，那么建议选择10到15年的陈皮。在这个时间段内，新会陈皮中的酸苦味基本上不易被品尝出，而口感香醇、回甘香，而且10年以上的老陈皮，其功效也是非常出色的。
其次，如果你需要边喝边保存，则5到10年的 陈皮比较合适。这段时间内，新会陳皮既能提供不错的口感和功效，又便宜且保存难度也不大，是非常适合这种使用方式的人选。
如果你的目的并非直接饮用，而是作为投资收藏品来购买，那么购买15年以上的新会陳皮是一个理想选择。由于15年以上的 陈皮数量相对较少，其升值空间巨大。此外，这种高龄 陈皮水分和糖分含量已经稳定，不仅保存起来更为容易，也更容易实现升值。
最后，对于那些对陈皮保存与收藏经验丰富的人来说，他们通常偏向于购买5年以下（甚至更低）的 新會陳皮。这类产品价格便宜，大批量采购后进行个人化储存，有着很高性价比。如果你还有其他关于这方面的问题，可以通过文章下方微信号进一步咨询详细信息。
