毛蟹茶的神奇功效：解毒消食、去油腻
茶，人类最好的保健饮料，自古以来就被誉为“日遇七十二毒，得茶而解之”。现代科学证实，黄酮类成分具备杀菌和解毒作用。
美容减肥抗衰老
研究表明，毛蟹茶中的粗尔茶素具有较强的抗氧化活性，可消除细胞中活性氧分子，从而抵御衰老。安溪毛蟹茶含有锰、铁、氟和钾、钠等矿物质，其氟含量尤其高，对防止龋齿和骨骼疏松症大有裨益。日本曾两度热销乌龙茶，其中安溪毛蟹茶因其美容与减肥效果而闻名。
防癌增智
科学家发现，安溪毛蟹茶含硒量居六大茶类首位。硒能激发免疫系统抵御疾病，并抑制癌细胞生长。此外，它对提高智商也有正面影响。英国研究表明，大脑酸碱平衡与智商相关，而咖啡碱在体液中的增加可以调节此平衡，加速思维反应。
交友养性心情好
作为一种优质的中国传统饮品，安溪毛蟉需要一番准备工作才能享用，这过程本身就是一种社交活动，有助于培养良好的人际关系。而且，由于它需要冲泡，所以品尝时更容易进入一种放松的心态，与他人交流也更加愉快自然。
提神益思
饮用咖啡或其他刺激性的饮料提神是常识，但喝下一杯温暖舒适的黑绿色汤水，也能让人精神焕发。这背后，是由其中含有的咖啡碱所驱动，它能够刺激中枢神经，使人的思维更加清晰有效。在文学创作领域，如巴尔扎克等众多作家都深信不疑地将这项功效付诸实践，他们认为这种提醒思路并非偶然，而是一种文化传承下的习惯。
综上所述，无论是从健康角度还是社交互动来看，都充分说明了毛蟉壳叶子带来的独特价值，以及它们如何融入我们的生活方式中，以提升我们的整体福祉。