在云南的古老山区,白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶和红黑两种颜色的佳肴静静地躺在我们的杯中。中国,是世界上最早培育出茶树的地方,这些植物被人们视为沟通天地灵魂的媒介。一片叶子轻轻落入清澈的水里,改变了水的味道,从此便有了我们今天品尝的那一壶香气浓郁而又甘甜美味的普洱。

春天降临三月时,云南景迈山正值初春,一切生机勃勃。晏殊曾经赞叹过:“一春芳意,三月如风”,这种情感与自然之美是那么贴近人心。在这样的季节,我们可以品尝到刚采摘不久的大理石般光泽油亮青翠色彩斑斓鲜嫩无比新鲜普洱大师级别产品,它们就是从这些经过春雨洗礼后成熟的小小生命所编织而成。

苏国文,他是一位布朗族头人的后代,被亲切地称为布朗族王子。他生活在景迈山上的古茶林申遗核心区,那里的历史悠久,每一颗树都见证着时代变迁。而他坚信自己是来自传说中的“茶神”的子孙。在这里,大多数普洱都是制作成了紧实饼状,以供全国及世界各地消费,而布朗族则更喜欢喝那些已经年余以上期制好的散开式普洱,他们还有一种独特的手法——烤制,使得每一次饮用都能体验到不同的香气和口感。

森林深处,那些高龄几百年的古老木质果实,不仅苦涩且回甘迅速,让人难以忘怀。苏国文家族世代居住于原始森林,这里冰川纪时期阻挡了寒流,将东南部变成了地球上最古老物种繁衍的地方。最初的茶树源自这片原始森林,与民族文化交融,形成了一段由来已久的情谊故事和文化记忆。

四月中旬,当布朗族的人们准备结束这一年的新芽采摘工作时,他们即将迎来一年一度盛大的“tea祖节”。这个节日分为两个部分:小祭在十六号举行,大祭则是在十七号。这是一个非常特别的时候,因为他们会携带牛奶前往高山顶进行祖先崇拜。而苏国文父亲临终前曾嘱咐他完成三件事:建学校、撰写族史以及建立寺庙,如今这些任务都已经成功完成。

苏国文激动地说:“要知道自己是怎样被养育起来,又如何长大,要怎样回报养育自己的前辈这样做的人生才有意义!”他始终坚信祖先们永远生活于这片原始森林中,从未离开过。而对于布朗族来说,每当开辟一个新的花园时,都会首先种植名为“魂”、“神”的第一颗树桩,即所谓的心灵之树。在每四年一次的大祭中,全景迈山的人们都会聚集到帕哎冷寺,用清泉泡出的新茉莉花香普洱供奉给他们敬仰的“茶祖”。

据说1800年前,“帕哎冷”发现了让病痛消失并拯救了整个民族,所以现在每逢庆典,他就被尊称为救星。此刻,在整个江湖上传唱着对他的赞歌,以及对那份能够治愈一切苦恼与疾病力量的一致向往。当你品尝那杯香气浓郁而又芬芳淡雅之外,还能感受到那个年代民间传说的真谛,那便是真正享受到了中华五千年的智慧与艺术精华。