清心安神
黑苦荞茶含有丰富的咖啡因，能够帮助调节大脑活动，提高精神集中力。同时，它还含有一定量的氨基酸，对于缓解紧张情绪和焦虑症状有很好的疗效。长期饮用黑苦荞茶，可有效改善睡眠质量，减少夜间醒来次数，有助于恢复体力的同时，也能让人感到更加放松和宁静。
抗氧化作用
黑苦荞茶中的多种抗氧化物质，如维生素C、E、β-胡萝卜素等，可以有效地中和自由基，从而保护身体细胞免受损害。这对于预防慢性病如心血管疾病、高血压、糖尿病等具有重要意义。此外，这些抗氧化剂还能增强免疫力，使得机体更好地抵御外界污染物的侵袭。
润肺平喘
黑苦荞叶中含有的生物碱成分对呼吸系统有着良好的滋润效果，可以帮助缓解哮喘发作，让患者在短时间内获得呼吸道通畅感。它可以通过喉咙上升到鼻腔和气道内部，将其温暖而湿润的气流带入深处，以此达到镇痛消炎、促进黏膜修复等作用。
降脂利尿
随着生活方式改变，不少人出现了高脂血症问题。而研究表明，经常喝绿色植物提取物类饮料，如黑苦荞茶，它们都具备一定程度降低总胆固醇水平及增加高密度脂蛋白（HDL）胆固醇水平的潜力。因此，这种天然补水且不刺激胃部液体分泌特性使得它成为健康饮食中的理想选择。
改善消化功能
在传统医学中，草本植物被认为是自然治愈者，而黑苦荞叶就是其中之一。在中国古代医药里，其被用于治疗各种消化不良的问题，如腹痛腹泻，因为其具有轻微麻痹肠道平滑肌的作用，从而缓解便秘或急性腹泻。此外，还有人认为这种特定的组合可以促进新陈代谢，加速废旧产品排出体外，使整个人体运行更加顺畅。