峨眉两乡,坐落于竹县东南山区的翠绿之巅,其间茶树悠悠生长,沐浴着清新的山风水气。这里是椪风茶的故土,自十九世纪起,便因其独特风味而引起了英国与日本皇室的青睐。当年,一位英商将此地产出的椪风茶赠给了英国女皇,她对这款香气诱人、外表艳丽如同佳人的茶叶赞不绝口,并以“东方美人”为名。至清代,这里成为当地居民经济来源的重要之一,而日据时代,更是台北大稻埕茶商争相抢购。此后,在日本昭和时期,再次在北埔庄举办高级茶品评会,使得东方美人茶名声远播。

每到芒种至大暑节(约端午节后),峨眉地区便迎来了一段盛夏采摘季节。在这个时候,山岗上充斥着头戴斗笠、背负满载轻便木篓的小农妇们,他们细心挑选那些受过小绿叶蝉吸食后的嫩芽。经过经验丰富技术纯熟制作者精心烘焙处理,这些嫩芽随即变成五彩缤纷、色泽鲜明的东方美人茶。

这些经过小绿叶蝉自然发孝之后所制成的“东方美人”,拥有独特蜂蜜及熟果香,是传统乌龙中的一朵奇葩。而经历过小绿叶蝉着蜒后的金黄色芽,以其白毫肥大和银毛闪耀著称,用放大镜观察更显出一层纤细银毛光泽。冲泡出的琥珀色汤液,与其他乌龙相比更加浓郁鲜亮,如同古典画中的东方美女般令人沉醉。

泡一壶这款珍贵之物,不仅散发出天然蜜味与熟果香,还能带来甘润香醇口感,让饮者回味无穷,为我们带去一种前所未有的享受体验。