他在峨眉两乡的茶园里漫步,感受着那份独特的山风和水气。这里位于竹县东南,山势高耸,绿意盎然。茶树随着季节的变化,不断展现出它们最美的一面。在这里,他了解到椪风茶是如何因为长时间接触自然而成为了人们口中的佳品。这不仅限于当地人,而是远至十九世纪时,就有英国与日本皇室对此地产出的茶叶产生了极大的兴趣。据说,在那个时候,一位英商将这款椪风茶呈献给了英国女皇,她被其独特的香气深深吸引,并且赞赏它外表鲜艳可爱,如同绝色的佳人。她因此将其命名为“东方美人茶”。清代时期,这里的茶叶产量仅次于稻米,是当地居民重要经济来源之一。而到了日据时代,“东方美人茶”更是成为台北大稻埕商人的抢手货。

每年芒种至大暑节期间,这里迎来了一段忙碌而充满活力的采摘季节。在这个时候,可以看到一群头戴斗笠、身背重担的采摘妇女们,他们细心挑选那些受到小绿叶蝉吸食后(即浮尘子)所吸吮过的一心两叶嫩芽。在经验丰富、技术纯熟的制 茶师傅精心烘焙下,这些嫩芽便诞生出了五彩缤纷的东方美人茶——白色、黄色、绿色、红色和褐色的混合体。

经过小绿叶蝉(浮尘子)的吸食后,它们会自然发孝,从而形成了特别珍贵的一心两叶嫩芽所制成的“东方美人茶”。这种独有的蜂蜜及熟果香,使得它成为一般所称之“椪风”的其中一款珍品。此外,小绿叶蝉着蜒后的这类茶叶呈金色,有如被火烫过形状;精制后的白毫肥大,还能看见银毛闪闪发光,让整体显得格外珍贵。而冲泡出的琥珀色的汤液,更添几分古典韵味,让他仿佛能够感受到传统文化中的某种神秘魅力。

最后,当他尝试了一壶完好的东方美人茶,他发现其中蕴含天然蜜味与熟果香,同时口感甘润香醇,留住舌尖回味无穷。他意识到,每一次饮用都是一次对传统与自然之间和谐共生的庆祝。