他提到了峨眉两乡,这里位于竹县东南山区,环境优美,茶树长在这里多年,被周围的自然景色和空气所影响,生出了名为椪风茶的好茶。早在十九世纪时,这里的茶就很受欢迎,英国和日本皇室都喜欢它。据说有一次,一位英商送了一批椪风茶给英国女皇,她品了后非常惊喜,因为这味茶独特又香气浓郁,就像一位绝色的佳人一样。因为产地在东方,他们把它叫做“东方美人茶”。清朝时期,这里生产的茶叶仅次于稻米,是当地居民生活中的重要财富。在日治时代,“东方美人茶”更是台北大稻埕的商人们争相购买的目标。而昭和年代,当时还举办了一场高级评会,让“东方美人茶”的名声传遍世界。
每年的芒种到暑期,就是采摘“东方美人茶”的时候,在山上看到一群穿着斗笠、背着篓子的妇女,他们小心翼翼地挑选那些已经被绿叶蝉吸食过的一心两叶嫩芽,然后经过熟练制 茶师傅精心烘焙,使得这些嫩芽变成五彩缤纷的“东方美人”。这些经过小绿叶蝉吸食后的嫩芽制成了独特蜂蜜及熟果香的大宝——一般称之为“椪风”,而其最珍贵的是经由小绿叶蝉着蜒后的那部分,它呈金黄色,有如火烫过形状,并且精制后的白毫肥大,其颜色则是五彩斑斓,如同鲜花一般,用放大镜观察能看见银毛闪耀。这款特殊处理下的“东方美人”,冲泡出来的是比其他乌龙更浓密、明澈、鲜丽琥珀色的汤水,与古典画中描绘出的诱人的女性形象相呼应。当你轻轻喝下这壶热腾腾冒出天然蜜味与熟果香的汤水,你将体验到甘甜而不腻,香醇且无后遗味,每一次吞咽都能感受到津液涌入口腔,为你带来一种回忆无穷的情怀!