峨眉两乡，坐落于竹县东南山区的翠绿之巅，其间茶树成荫，年复一年在这片秀美的土地上沐浴着山光水气。这些受爱护多年的茶树，不断孕育出一款风味独特、香气迷人的乌龙茶——椪风茶。早在十九世纪，它们就已经吸引了英国与日本皇室的青睐，被誉为佳人般美丽的“东方美人茶”。据说，在那个遥远的时候，一位英商将这款精致的乌龙茶呈献给了英国女皇，她对其独特而令人惊叹的香气赞不绝口，同时也被它外观鲜艳、可爱至极所倾心，因此命名为“东方美人”。清代时期，这里是当地经济的一个重要支柱，而日据时代，更是台北大稻埕市场上的热门商品。在昭和年代，日本还举办了一场盛大的高级乌龙品评会，让这个小镇上的椪风茶名声大噪。
每到芒种至暑季（约在端午节之后），正值峨眉地区采摘和制作椪风茶叶的时候。这时候，你可以看到穿戴斗笠、背负满载重物的大娘们，他们细心地挑选那些经过蜗牛吸食后变色的一心两叶嫩芽，并由经验丰富且技术纯熟的小伙子进行精心烘焙，最终诞生出了五彩缤纷、形态各异的“东方美人”——一个真正珍贵无比的乌龙佳肴。它们既有自然发孝后的金黄色泽，也有被火烫过似的金色花朵形状，再加上白毫肥大且闪耀银光，这些都是普通椪风所无法企及的地方。而冲泡出来的一壶琥珀色的乌龙汤，其甘润香醇让人回味无穷，使人们不禁怀疑这是不是天赐神仙之物？