他在峨眉两乡，位于竹县东南山区，这里层峦叠翠，茶树栽植于山坡上，年复一年地受山光水气的熏陶，最终孕育出风味独特的椪风茶。早在十九世纪时，这里的茶叶就已经受到英国与日本皇室的青睐。据说百余年前，有英商将椪风茶送给了英国女皇，她品尝后对其独特的茶香惊叹不已，并赞赏其外观鲜艳可爱，就像一位绝色佳人。她还因为产地位于东方而命名为“东方美人茶”。清代时期，本地区的茶产仅次于稻米，是当地居民重要的经济来源。在日据时代，“东方美人茶”更是台北大稻埕茶商争相抢购的一个目标。而昭和年间，在日本人的统治下，还曾在北埔庄举办了一场高级茶品评会，使得“东方美人”的醇美声名远播到国际。
每年的芒种至大暑节（约端午节后），正是峨眉地区采摘和制作“东方美人”的最佳时期。在这个时候，山岗上的村落中，你可以看到一群头戴斗笠、身上背着装满新鲜绿叶的篓子的小农妇，她们细心地挑选那些被小绿叶蝉吸食过的一心两叶嫩芽。一旦这些嫩芽经过经验丰富技术纯熟制作者精心烘焙，便诞生了五彩缤纷、呈白、黄、绿、红、褐色的“东方美人”。
由于经历了小绿叶蝉吸食后的自然发孝过程，这些特殊处理过的大理石般光泽、“金色如被火烫一般”形状及精制后的白毫肥大和五颜六色的花朵般夺目，它们成为珍贵之作——所谓的“椪风”。通过放大镜观察这款优质产品，可以看见一层闪耀银毛，让人们仿佛穿越回那个古老而神秘的地方。冲泡出的琥珀色浓郁且明澈，如同古典画中的佳人的诱惑。当你轻轻拿起那壶热气腾腾却带有天然蜜味与熟果香的情侣杯，用它来享受那甘润香醇与留下的口感，让我们沉浸在那种无尽回味中，就像是在品尝一种只属于我们的秘密，而这种秘密只有等待时间去揭开才能真正体验。
