他提到了峨眉两乡,这两个地方位于中国的竹县东南山区,环境优美,茶树生长在那里多年,由于受益于周围山水的影响,它们最终培育出了名为椪风茶的极品茶叶。早在十九世纪时,这里的茶就已经受到英国和日本皇室的青睐。据说有一段时间里,一位英商将这款椪风茶送给了英国女皇,她非常喜欢这种独特的香气,并且赞赏它外观鲜艳可爱,就像一位绝色的佳人。她还因为其产地位于东方福尔摩莎而将其命名为“东方美人茶”。清朝时期,这个地区生产的大部分茶叶仅次于稻米,是当地居民经济来源之一。在日治时代,“东方美人茶”成为了台北大稻埕商人的抢购目标,而昭和年代,日本甚至在北埔庄举办了一场高级别评会,以此来宣扬“东方美人茶”的价值。
每年从芒种到暑假(大约是端午节后),正是采摘“东方美人茶”的最佳时间。这时候,在山坡上,可以看到穿着斗笠背着装满新鲜绿叶的篓子的妇女们,他们细心地挑选那些被小绿叶蝉吸食过但未被完全吞噬的一心两片嫩芽。一群经验丰富、技术纯熟的制作者精心烘焙这些嫩芽,最终创造出五彩斑斓、呈白、黄、绿、红、褐六色相间的“东方美人茶”。
经过小绿叶蝉吸食后产生自然发孝作用所做出的“东方美人茶”,具有独特的蜂蜜和熟果香,是所有其他称作“椪风”的乌龙类中最珍贵的一种。经历了小绿叶蝉吸食后的这些嫩芽,即使它们看起来像是被火烫过一样,但精制后的产品则展现出白毫肥大的外观,以及白、青、红、黄和褐五色交织形成如花朵般鲜艳。而使用放大镜仔细观察制作好的这批料子,你可以看到一层闪闪发光的小银毛。此外,“东方美人”冲泡出的琥珀色浓郁而明亮,如同古典画中的女性魅力。而一旦你尝试饮用这款特殊之处,便能感受到天然蜜味与熟果香融合在一起,与其他任何一种乌龙都不同。当你喝下那杯温暖流淌的声音之后,口腔留下甘甜香气,让人们回味无穷。