从古至今，蒙顶茶被誉为珍品，其名远扬。白居易曾诗云“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”，民谣也传唱着“扬子江中水，蒙山顶上茶”。可见蒙顶茶之名早已在世人心中留下深刻印象。
据说，在很久以前，有一条青衣江里的仙鱼，它经过千年的沧桑变迁，最终化身为一个美丽的仙女。在她来到蒙山时，她化作村姑模样，与当地青年吴理真相遇，一见钟情。为了与他成亲，她赠给吴理真几颗茶籽，并约定在次年春天，当这些籽粒发芽时，她将前来结婚。吴理真按约种植了这些籽粒，而当第二年春天，这些籽粒果然发出了新芽，仙女如期而至，他们成为了伴侣。
两人共同劳作，将这片土地培育得繁荣昌盛。他们生下了一儿一女，每年采摘制成了美味的黄色蒸汽。但命运却不愿让他们安稳生活，他们的事迹最终引起了河神的注意，被迫分离。
临别前，仙女嘱咐她的孩子们要照顾好父亲所种植的满山 茶树，并保留那块能变云化雾的白纱，让它永远笼罩着这个地方，为这里的一切提供滋润。在最后一次分别后，不久之后吴理真便因为思念过度去世，他的一生都致力于种植和研究这种特殊的地域特产——蒙顶黄芽。
因此，这片地上的气候、环境和文化共同作用，为这些特殊的地方性产品创造了完美条件。而对于如何保存这样的珍品，我们也有许多技巧：
控制湿度：确保储存空间内湿度低于60%，以避免霉菌生长。
避免光线：保持储存区域阴凉，以防止日光直接照射导致叶绿素降解。
防止异味：使用无味、透气性的包装材料，如食品袋或纸箱，以防止外界异味影响。
分批消费：根据实际需求分批购买和使用，可以减少因环境变化而导致品质退化的情况发生。
避免压缩：妥善包装以保护叶子的形状和完整性，同时避免挤压破碎。
使用冷藏库或冷冻器：如果需要长时间贮存，可以将其置入0-5摄氏度或-10至-18摄氏度等温度控制下的冷藏库或者冰箱，从而延长其保存期限并维持最佳口感。
通过以上方法，你可以更好地保护你的蒙顶黄芽，即使没有即时饮用，也能保证其香浓、鲜嫩、多汁不变，使你能够享受这份来自自然与传统之间交融之处的独特风情。