峨眉两乡，坐落于竹县东南山区的翠绿之巅，其间茶树成荫，年复一年在这片秀美的天地间接受着丰富的山林气息与清新水汽。这些条件使得这里的茶叶品质卓绝，一经传入十九世纪，便深受英国与日本皇室青睐。在那遥远的时候，有说法称英商曾将此地所产椪风茶赠予英国女皇，她对其独特香味和外观赞叹不已，并因产自东方之福尔摩莎而命名为“东方美人茶”。在清代，这里的茶叶仅次于稻米，是当地居民生活中不可或缺的一部分，而在日据时代，更成为台北大稻埕商人的竞购对象。昭和时期，日本还举办了关于高级茶品评会，使得“东方美人茶”的名声远播至国际。
每当芒种至大暑节期间，即端午节后不久，此地便迎来了采摘季节，那些身穿斗笠、背负重担的采tea妇女们，在精心挑选那些经过小绿叶蝉吸吮过（即浮尘子）且未被它们完全摄取嫩芽一心两叶中的新芽。然后由经验丰富、技术纯熟的制作者细心烘焙制作而成，因此形成了五彩斑斓、白黄绿红褐相间如同花朵一般鲜艳夺目的“东方美人茶”。
这种经过自然发孝后的嫩芽所制成，“东方美人”，具有独特蜂蜜及熟果香，是众多乌龙中珍贵的一等佳品。而经历小绿叶蝉吸食后产生自然发孝效果更佳，再加上精确烘焙后的产品呈现金色光泽，如被火烫过般形态肥大，白毫纤细闪耀银光，与其他乌龙相比，更显浓郁明澈琥珀色。这正是仿佛古典画中的诱惑力，让人们一尝难忘，每一次回味都能享受到甘甜融洒口腔留香生津无穷尽之感！
