他在峨眉两乡的茶园里漫步,层峦叠翠间,绿意盎然。这里的椪风茶因其独特的山光水气而闻名遐迩,早在十九世纪,它便为英国皇室和日本天皇所钟爱。据说,一位英商曾将这款特殊香气的茶叶呈献给了女皇,她被其独特之处深深吸引,同时也因为它外观鲜艳如同绝色佳人的美貌而得名“东方美人茶”。清代时期,这里的茶产仅次于稻米,是当地居民经济来源之一;日治时代,更是台北大稻埕商家争相抢购。
每年芒种至暑假初期,便是东方美人茶采摘季节。山岗上出现了一群头戴斗笠、背着重担的小女子,他们细心挑选那些未受浮尘子吸食过的一心两叶嫩芽。在制作者们精心烘焙后,这些嫩芽变成了五彩缤纷的东方美人茶。
经过小绿叶蝉蜒吮后的自然发孝芽,即成为了珍贵品质中的“椪风”,具有蜂蜜及熟果香味。这些金色的新芽形似被火烫过,其白毫肥大且五颜六色的鲜艳如花朵,用放大镜观察更显银毛闪耀。当冲泡出琥珀色汤液,每一口都散发出天然蜜味与熟果香,让人回味无穷。这不仅是一种饮品,更是一种文化体验,让人们沉浸在古典东方美感中。