我记得蒙顶黄芽的故事,据说它源自古代的传说,那时有个名叫吴理真的青年,在青衣江边遇到了一个美丽的仙女。仙女将茶籽赠给了他,并订下终身之约,条件是她会在茶籽发芽时出现。他们相爱并共同培育了茶树,而那块能变云化雾的白纱被留在了这里,以便永远保护这片土地。
然而,这段美好的生活最终因鱼仙私自离去而结束,她不得不回归水晶宫。临别前,她嘱咐儿女要继续照顾好茶树,并留下了一抹神奇的白纱,让它一直笼罩着蒙山,为茶叶提供最佳生长环境。
至于如何保存蒙顶黄芽,我知道有一些小窍门可以分享。一种方法是使用食品袋,将干燥的茶叶包裹起来,然后用绳子扎紧,不让空气进入;另一种方式是在冷藏库中保存,或将石灰装入布袋,与茶叶一起存放,以吸收多余水分。但无论采取何种方法,都需要注意避免高温、光泽、异味和湿气,以及定期检查以确保品质不受影响。