我曾经听闻蒙顶茶的传奇，白居易的诗句在脑海中回响：“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”，民谣中的“扬子江中水，蒙山顶上茶”更是让我对它产生了无比的向往。据说，在很远古的时候，一条名为青衣江的河流里，有一条仙鱼，它经过千年的时光，被变成了一个美丽的仙女。
这位仙女以村姑之姿，在蒙山嬉戏，她发现了一些茶籽，这时巧遇一个采花少年吴理真，他们一见钟情。仙女掏出那几颗茶籽，将其赠予吴理真，并订下终身之约，说将在来年春天，当茶籽发芽时，她便会前来成为他的妻子。随后，鱼仙离开，而吴理真则将那些珍贵的茶籽种植于蒙山顶上。
第二年春天，当那些茶籽发出了芽苗时，鱼仙果然如期而至，与吴理真成为了夫妇。在一起劳作培育着这些幼小的植物。一切看起来都非常美好，但不久之后，鱼仙被迫离去，因为她私自与凡人结婚的事迹被河神发现了。
临别前，那位鱼仙嘱咐她的孩子们要努力培养和保护那些树木，并留下了能变为云雾的一块白色披纱，让它永远覆盖在蒙山上，为这些树木提供滋润。而吴理真一生致力于种植这些树木，最终在八十岁高龄逝世，他的心灵深处始终怀念着那个离开他的人。
因此，我们才能看到每当朦胧烟雾笼罩、茫茫云雾环绕、土壤肥沃、环境优越的地方，那就是适合蒙顶黄芽生长的地方。这也解释了为什么林清城如此重视如何正确地贮存这种珍贵物品。他提醒我们，无论使用何种贮存方法，都必须注意以下几个关键点：
保持干燥：确保水分含量低于6%，避免高湿。
控制空气湿度：保持60%以下，以防止异味。
防止异味接触：因为有帖烯化合物和高分子枸橼酸，对气味有吸收作用。
避免阳光直射：太阳光可能导致颜色失去绿意并影响品质。
防止挤压破坏外形：尽量减少物理损伤。
分批安排饮用：减少因条件变化引起品质劣化。
夏日炎热，我尝试喝杯新鲜煮好的 蒙顶黄芽，不仅能消暑解渴，还能感受到清凉后的口感。但如果一次性喝完，这些宝贵叶子的价值就会大打折扣，因此我决定学会如何保存它们。我了解到需要避开高温、高光照、高湿、高氧气以及异味，然后采用食品袋或冷藏法等简单实用的方法进行短期或长期保存。