猴魁茶的秘密之道：如何让它在你的杯中绽放香气

选择水源：猴魁需要一份纯净的水，山泉或自然源的水最为理想，而不是自来水。煮沸至微泡涌出，即可。

凉杯待用：绿茶喜欢低温环境，所以先将杯子烫热后倒出，以免影响香气。待冷却至4-6度，便可投入茶叶。

投入茶叶：每次5克左右（约15-20根），头尾整齐，根部朝下，利用杯体的热量唤醒猴魁，让兰花香开始飘逸。

开汤调味：当水温降至80-85度时，再次注入，与第一遍不同角度轻轻翻转，使全 茶叶均匀浸润。第二遍注满，但不溢出，然后第三遍再补足到八分满即可。

关于猴魁饮用的禁忌：

首泡洗净：新鲜采摘后的茶叶可能含有农药残留，因此首次冲泡是清洗过程，不宜直接饮用。

空腹谨慎：空腹喝绿茶会稀释胃酸，对脾胃功能不利，还容易造成头晕和血糖波动。

新鲜节制：新鲜出的绿茶没有经过充分氧化与发酵，因此应该适量饮用，以免过敏或不适。

脾胃虚寒者要小心：由于绿茶性寒，对脾胃虚寒的人来说过多饮用可能加剧症状，不利健康。

避免与药物同时服用及隔夜存放喝毕。此外，一般建议隔夜存放后因维生素降解、细菌滋生而对身体有害，最好不要喝隔夜的绿茶汤以保证品质和健康效果。