刚接触普洱茶的朋友,在挑选普洱茶时,往往显得相当被动。他们可能会凭借着对茶的模糊印象去选择一些并不适合自己的品种,或是听从商家的天花乱坠介绍,最后以高价购买价值不高的茶叶,仿佛是在交学费。如果你不想在普洱世界中再次交上昂贵的学费,一定要学会将被动变为主动。首先,你需要深入了解普洱茶的一些特点,以及自己最适合哪一种体质和风味。
一、根据体质选择工艺
普洱茶可以分为生普和熟普两大类。生 普发酵度较低,其性质偏寒,对于体质偏热的人来说,可以适量饮用。但随着时间的推移,生 普会自然发酵变得更加温和,因此年份更长的生 普能满足更多人的口味需求。而熟 普则有较高的发酵度,以温胃养胃而闻名,是寒性体质者最佳之选。
二、通过外观、香气与口感鉴别品质
在获得了新鲜出炉或已存储一段时间后的普洱饼后,我们首先应该观察其外形。在传统工艺中,好的普洱通常呈现紧压状态,无论是饼状还是沸水砖状都应具有条索整齐且结实。若出现没有明显纹路且碎散不整,那么这是一款次品。此外,还需细赏香气。一款合格的新旧泡制均应无异味,而熟 茶经过渥堆后,更有一种独特陈香,这种香气令人联想到久远古木散发出的一丝悠扬。至于新生的茉莉绿色毛尖,则以清新花香蜜甜为主,如同初夏绽放的小花儿般纯净迷人。
三、详细信息辨真伪
在网购或实地购买时,最重要的是要关注产品背后的资质和生产信息。不论是品牌还是厂家,只有那些拥有完整资质证书并且生产经营许可齐全的大型企业才值得信赖。而对于具体产品本身,也需要关注原料来源是否真实,不仅仅是拼配也要确保使用的是纯正原料,而且还要注意春季秋季采摘以及所指山寨是否真实存在。此举不仅能帮助消费者识破低端套路,还能够避免因价格过高而买到质量差劣甚至假冒伪劣商品。在市场上,每个知名山寨都会有一个底价标准,比如2019年的春季古树毛料,即便是最廉价的情况下成本也不会低于75元人民币,所以即使加上制作及包装费用,一片357克生的普洛日饼也不可能低于75元,如果说价格特别优惠,那么很可能就是骗子行径了。这也是为什么小编总结了一些防范策略,为大家提供参考。如果你还有其他关于如何挑选好品質の带火力的话题,请留言分享给我们!