高糖分与健康风险
普洱茶以其独特的生长环境和制作工艺而闻名，其含有的天然糖分高于其他类型的茶叶，这对于那些对血糖控制有特殊要求的人来说可能是一个问题。过量饮用高糖分的普洱茶可能会导致血糖水平上升，进而引发或加剧如2型糖尿病等疾病。此外，对于摄入过多热量的人来说，普洱茶中的卡路里也会增加他们日常食物以外的总能量摄入。
含有重金属污染
由于中国南方某些地区土壤中存在铅、汞、镉等重金属污染的问题，一些未经适当处理或加工的小麦田被用于种植绿色植物，如云南生产的大部分禾本科植物，而这些植物随后被用于制成普洱茶。这意味着喝下的普洱茶中可能含有微小但仍具有潜在危害性的重金属残留物。
过度消化和肥胖
尽管黑色碳水化合物（如布丁）在某些传统饮食中是重要来源，但它们通常需要大量水来烹饪，因此可能导致体液流失。然而，相比之下，黑色碳水化合物所含的热量往往很高，这对于追求减脂目标的人来说是不利的。如果不注意控制份量，它们可以迅速增加热量摄入，从而加速体重增长。
可能包含农药残留
为了确保产季丰收并且防止虫害侵袭，大部分农业生产商都会使用化学农药。在没有恰当处理的情况下，这些农药残留物可以进入最终产品，即我们的食品。因此，对于那些对此类问题特别敏感的人来说，他们应该选择从可信赖来源购买，并检查是否有相关标签上的信息。
不适合所有人的口味和肠胃状况
每个人都对不同的口味和风味有一定的偏好，有些人喜欢强烈复杂香气，而有些人则更倾向于轻柔清新口感。不幸的是，不同品质和不同产地的 普洛瑞拉因其独特的地理位置、土壤类型以及制备过程，可以产生广泛范围内差异巨大的风味。这使得寻找一个既符合个人的口味又不会引起不适感觉成为一项挑战。此外，一些人因为肠胃问题无法完全消化一些较难消化的大蒜或辣椒类料酒，长期饮用这类产品可能会导致肠道不适甚至损伤。
对皮肤造成刺激性反应
虽然很多自然疗法家建议通过喝红酒来促进心脏健康，但同时也有许多证据表明某些成分（尤其是在酿造过程中添加了香料或者调料时）可以刺激皮肤，使它变得更加敏感并出现炎症反应。这种反应通常表现为红疹、瘙痒或局部皮疹，如果严重的话，还可能发展到哮喘发作甚至是急性阑尾炎等严重情况。