一项深入研究揭示，日常饮用红茶可能与降低死亡风险的现象有关。统计显示，每天摄入两杯或更多茶水的人群，其患病风险显著低于其他人群。这项发现被发表在了最新一期的《内科医学年鉴》上。
茶叶是全球最广泛消费的饮料之一。过去的科学调查已经指出，在绿茶最为流行的人群中，定期喝茶与较低死亡率之间存在联系。而对于那些更倾向于饮用红茶的人群，则有诸多不尽相同的研究成果。
英国作为红茶文化的大本营，其国立卫生研究院的一组专家们运用了英国生物库提供的大量数据进行了一次探索性分析，以评估喝 茶对总体和特定原因死亡率产生何种影响。此外，他们还考察了人们通常搭配红茶使用牛奶和糖的情况、喜欢温度以及基因上的差异，这些都可能会影响个体对咖啡因新陈代谢速度的反应。
这项调查涵盖了50万名40岁至69岁之间男性和女性，为期五年的追踪记录。在这些参与者中，有85%表示经常享用到红茶。而当将他们与不饮用任何形式热饮的人进行比较时，那些每天至少喝两杯以上含有咖啡因品质高强度液体（如黑、绿或黄色花卉）者，都表现出了9%至13%较低的死亡风险。即使考虑到了是否同时摄入咖啡、在烹调过程中加入牛奶或糖，以及个人偏好的温度及遗传相关变异，对此结果也没有产生影响。
研究人员总结认为，他们所得出的结论意味着，即便是长时间频繁地享受这种类似健康生活方式中的一个部分——即每日适量饮用的坚果，也能成为维护健康的一个积极方面。
