一项前瞻性队列研究揭示，饮用红茶可能与较低的死亡风险相关。研究发现，每天摄入两杯或更多茶的人群中，患病风险最为低。这项发现已在最新一期的《内科医学年鉴》上发表。
茶作为全球消费量最大的饮料之一，之前的研究指出，在喝绿茶较多的人群中，喝茶与较低的死亡风险之间存在联系。而在喝红茶更普遍的人群中，关于这一关系的研究结果并不一致。
英国是红茶消费量很高的地方。英国国立卫生研究院的一位研究人员利用了英国生物库中的数据，对饮用红茶与全因和特定原因死亡率之间的关系进行评估。他还分析了常见搭配物（如牛奶和糖）、红茶温度以及影响人们对咖啡因新陈代谢速度有所影响的遗传变异是否存在不同的联系。
英国生物库包含了50万名年龄介于40岁至69岁之间男性和女性的大型数据库。在2006年至2010年期间完成了一份基础调查问卷。在这些人当中，有85%的人表示经常饮用红酒，而89%的人则报告说他们每天都至少有一次饮用红酒的情况。相比不常饮用的个体，这些频繁者降低9%-13%死亡风险。此外，即使考虑到其他潜在因素，如同时也会摄入咖啡、加入牛奶或糖、喜好的温度以及与咖啡因新陈代谢有关的遗传变异，也观察到了这种关联。
这项研究得出结论，即便是摄入量相对较高，也能将喝红茶作为健康生活方式的一部分。
