我曾经在与朋友们共饮时，误将茶杯斟得满溢。其中一位朋友责怪道：“你说自己懂茶艺，但连基本的用茶规则都不知道。记住：酒满是敬人，茶满是欺人。”我本心中真诚，只因不谙古俗，便遭到了责备。在这场喝茶的经历中，我虽吃了一点亏，但也学到了很多。
安溪人的传统就是“知茶达礼，通酒感恩”。在待客接物中，我们常用“酒茶为媒”的繁复礼节，即便饮食也需遵循规矩。如果过于注重这些礼仪，那确实有些让人感到压力。但面对如今越来越重视交际礼仪的社会，你又不得不尊重那些自古以来就有的习俗。
自古以来，酒和茶都是待客必备之物，也是瑰宝。这两种液体形象中的“礼节大使”，如果处理不好，就可能弄湿了你的形象。无论是官方还是民间，都有着深远的影响；无论是仕宦大夫还是布衣百姓，都要借助它们来践履礼仪。
酒和茶，是中华文化重要载体，它们能融入我们的日常生活。不过，“满盛”与“浅盛”之间，有着区别——它既可以表示敬意，也可以表现出欺骗。这让我想起了一个问题：为什么我们总说“酒会令人醉，而醉会令人生非”，但同时又说“敬人之意，又从何而来？”而且，当我们喝下一杯热气腾腾、香味浓郁的绿色精华时，为何不能理解为一种真正的心意交流？
这样的看法似乎颠覆了许多人们长期以来的信仰。但我认为，这些看似简单却蕴含深义的话语，是值得我们反思和探讨的一部分。我希望通过这种方式，让大家思考一下，在我们的生活中，还有哪些东西需要重新审视，以适应时代发展带来的变化。
