一、正炒茶：采青后第二天中午11-12点前进行杀青处理，形成圆结的毛茶，其色泽乌绿润泽，香气浓郁带有兰花香味，口感醇和但略带微涩感觉，同时具有清晰的音韵特征，汤色呈现金黄。

二、回青制法：采青后第二天15-18点进行杀青操作，毛茶条形紧实结节，无论是颜色还是香气都展现出高强度，不仅如此，它还具备滋味醇正且音韵明显，有着独特的花生仁味和酸甜味，但总体上口感较淡一些，而汤色的颜色则为金绿黄。

三、拔青制法：采青后的毛茶在第二天22-24点前接受杀青处理，这样的制作方法使得毛茶条形更加紧密结实，其外观墨绿油亮，并伴随着高雅的香气。同时，它也提供了更为醇正和均衡的声音，以及酸甜两种风味，同时保持深沉的金黄汤色。

四、拖青制法：在采摘后的第三天6-10点内对毛茶进行杀 青处理，由于时间延长，使得外形不再沉重而略显紧致，而且其暗绿色的质地与尚可保留的高香气相结合，但整体上缺乏纯净感，对声音轻柔，对滋味来说则是醇和但带有一定的酸馊苦涩之感，当久泡时，可观察到叶底变得硬挺并呈现出暗绿色的变化。