一、正炒茶：采青后第二天中午11-12点前进行杀青处理，形成圆结的毛茶，其色泽乌绿润泽，香气浓郁带有兰花香。这种制法使得茶叶具有醇和的味道，但同时也会带有一丝微涩感。音韵方面明显且汤色呈现金黄。

二、回青制法：采青后第二天15-18点进行杀青处理，毛茶条形紧实结实，保持着绿润的色泽，并且香气高强而持久。这种制法使得滋味既醇正又富有音韵，同时还能体验到花生仁和酸甜两种独特的风味。不过，由于杀青时间较短，这种方法造就出的茶叶口感略淡一些，而汤色则是金绿黄色的混合。

三、拔青制法：采 青后第二天22-24点前进行杀青处理，使得毛茶条形紧密结实，其颜色墨绿沉稳，与其高昂的香气相得益彰。此外，这种制法所赋予的滋味既醇正又和谐，有着清晰可闻的声音韵律，并带有一丝酸甜之美。而在饮用时，可观赏到深金黄色的汤水与暗绿色的底部叶片。

四、拖青制法：采 青后第三天6-10点前进行杀青处理，但由于时间延长导致外形虽紧但不至于沉重。这样的毛茶呈现出暗绿色的外观，虽然香气尚为人称道，但整体上不如其他几种纯净无瑕。在品尝时，可以体验到一种略带酸馊却依然醇和口感。不过，如果长时间浸泡，则可能会发现汤水逐渐转变为橙色，同时底部叶片变得硬挺而颜值降低。