一、正炒茶：采青后第二天中午11-12点前进行杀青处理，形成的毛茶呈圆结形态，色泽乌黑且润泽，香气浓郁带有兰花芬芳，口感醇和但略带微涩之感，其音韵明显，汤色呈金黄。

二、回青制法：采青后第二天15-18点进行杀青处理，生成的毛茶条形紧实结节，有着绿润色的外观，并伴随着高强度的香气。口感方面，它展现出醇正且音韵明显，但比起其他方法略显淡薄，同时具备花生仁及酸甜味成分。其汤色则为金绿黄相间。

三、拔青制法：采 青后的毛茶在第二天22-24点前被送入杀青过程中，以此获得墨绿色的外观与高浓度的香气。此外，这种制作方式能够提供较为醇正和均衡的声音感觉，同时带有酸甜味成分，而且可能出现深金黄色的汤液。

四、拖青制法：采 青后的第三天6-10点内进行杀青处理，这样生产出的毛茶通常不沉重且紧实，不够纯净，但依然拥有尚可的香气。其口感虽然醇和，但会有一些酸馊味存在，而长时间泡发时，可见叶底变暗并变得硬挺，与其他方法不同的是，其叶子颜色更偏向暗绿。