在谈及台湾青茶的储存与保养之前，我们首先要了解台湾青茶有哪些。台湾青茶是一种以新鲜叶片为原料，经过特定的工艺过程制作而成的绿色普洱类 茶叶。它不仅因为其独特的风味、香气以及对健康的益处而受到人们喜爱，而且因其丰富多样的品种，也让人充满好奇。
然而，无论是哪一种品种，若未能妥善地储存和保养，都难以长时间保持其原有的风味和香气。这就需要我们学习一些基本知识，并采取适当措施来确保我们的台湾青茶能够享受最好的保存状态。
台湾青茶品种介绍
在讨论如何保存前，我们应该先了解一下几大代表性的产品，这样更有助于我们理解不同品种之间差异，以及它们所需不同的保存方法。以下是几款比较知名的产品：
日月潭铁观音：这是一个典型代表，其独特的地理位置赋予了它特殊的风味。
清泉白毫：这款由于使用的是全新的茎叶，而非老茎，所以更加嫩绿且含有较高浓度的大量抗氧化物质。
乌龙包: 这个包装形式通常包含更多不同地区产出的乌龙或普洱，是对于尝试多样化的人来说非常合适。
正确储存方法
1. 避免光照
首先，避免放在阳光直射的地方，因为紫外线会破坏维生素C（即黄酮）等活性成分，使得 茶 变得失去部分天然香气和口感。此外，一些更敏感的产品可能会因为紫外线直接曝露导致变色甚至腐败，因此应选择阴凉处如厨房柜子或者抽屉内进行储藏。
2. 控制温度
虽然绝大多数 青 茶可以在室温下保存，但有些特别脆弱或价值较高的品类则要求更低温环境，比如冰箱冷藏区。在这里，每次打开冰箱时都要小心，不要将热空气吹向冷藏区，以防止温度波动影响到你的珍贵 青 茶。
3. 避免湿润
水分也是严重威胁者之一。如果你发现你的遗留空间潮湿，最好不要把这些地方用作仓库。你可以考虑购买专门用于保护食物从吸收湿度的一些容器或袋子来隔离它们。
4. 使用密封容器
为了防止空气进入并引起变质，可以使用密封塑料袋、陶瓷罐或者纸盒等透气性良好的容器来盛放你的 青 茶。这将帮助阻挡入侵雾霭中的污染物，同时也能减少油脂转移给其他食物造成污染的情况发生，从而保持最佳条件下的质量与安全性。
保养建议
除了上述正确储存之外，还有一系列具体操作可以帮助你每次享用前都能尽可能地最大限度地恢复初期状况：
每次取用后立即重新密封，以避免散发精华。
在开启之前可轻轻摇晃，让整个瓶中均匀混合所有部份。
如果需要长时间不吃，就应该尽量按照行业标准进行干燥处理，如经常翻动一次两周后再重新整理一遍；如果不能那么做，最好还是每6个月检查一次是否有出现任何异常变化，如果感觉到了任何异味或颜色的改变，那么请不要犹豫，将这种情况报告给专业人士，他们知道该怎么办。
最后，由于现代生活节奏加快，对待饮食习惯也变得越来越随意，有时候不知道何时再次回归这个古老传统文化圈里。但无论是在忙碌之中还是闲暇之际，只要记住这些简单但至关重要的事情，你们就会逐渐学会欣赏那些来自遥远东方的小块金黄色神秘力量——那就是您的宝贵 台北 新鲜绿普洱！