我自己尝试了下滇红的冲泡技巧，发现它的茶身骨重实，色泽调匀。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性。叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，不失其特色。以下是我亲自体验的步骤：
首先，我选择了烹水沏茶的方法。当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，我会选用白瓷杯，以便观其色泽。我通常会将水冲至八分满，如果用壶煮，那么，我会先将水煮沸，然后放进茶配料。
接下来，我仔细闻香观色。红茶经冲泡后，一般在3分钟后，即可先闻其香，再观察红 tea 的汤色。这是一种品饮高档红 tea 时时尚的手法。在品饮低档 tea 时，这类做法并不常见。
最后，当茶汤冷热适口时，我就会举杯品味。我特别注重在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，从中领悟到 red tea 的醇美，以及领略到饮 red tea 的乐趣，并获得精神上的升华。如果我正在喝的是条形 Tea，一般可以进行2-3次冲泡；而如果是 red 碎 Tea，则通常只需一次冲泡；第二次再次挑战，只能感受到淡薄的情绪。
总结来说，每一次品鉴都是一个新的体验，每一步操作都需要精心设计，以确保每一口都能尽情享受滇红带来的独特风情和深邃韵味。
