我自己尝试了下如何正确冲泡云南滇红，发现它的茶身骨重实，色泽调匀。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性。叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，不失其特色，即棕色、粉红或姜黄鲜亮。
烹水沏茶
我首先将当量的云南滇红放入杯中，然后才慢慢地加入沸腾的水。如果是高档品种，我会选择用白瓷杯来冲泡，以便更好地欣赏其独特的色泽。我通常只加到八分满，如果用壶煮则先把水煮沸，然后再放入茶叶配料。
味觉体验
经过三分钟的等待，我可以开始闻香和观察汤色的变化。这对于品鉴高档红茶来说是一种时尚化的体验。不过，对于普通级别的云南滇红，这样的细致操作并不常见。
品饮体验
最后，当汤水达到适口温度时，我会拿起杯子，一边缓缓啜饮，一边细心品味每一口。在这种宁静而专注的情境中，我才能领悟到云南滇红独有的醇厚风味，并从中获得精神上的升华。值得注意的是，如果使用的是条形状的茶叶，可以进行2-3次冲泡；而如果是碎片状，则一般只需一次冲泡第二次之后就显得淡薄了。
