选材精挑
桂花茶的美味首先源自于高品质的材料。选择新鲜、香气浓郁的桂花是制作好的前提。通常在桂花采摘季节，早晨或傍晚时分采集桂枝，以确保其香气和风味最大化。同时，使用清水洗净后备用，以去除杂质。
清理处理
准备好的新鲜桂花需要进行进一步的清理工作。在清洗过程中，要小心操作，不要损坏桂花，使其保持完整性。此外，可以将湿润的桂枝放入冰箱冷藏一段时间，让其自然释放出更多香气，然后再进行下一步。
制作步骤
将经过清理和晾干后的新鲜白芍药切碎成小片，与绿茶叶混合均匀。一般而言，将白芍药与绿茶比例大约为1:3，即每100克绿茶加入30克白芍药。这不仅能让人感受到两者的结合效果，也能调剂出独特口感。
混合煮泡
将混合好的料酒加入沸水中冲泡，一般建议煎泡时间控制在5-7分钟内，这样可以使得营养成分充分吸收，同时避免过度萦绕导致苦涩味道。而且，在整个冲泡过程中，要注意观察色泽变化，当液体颜色达到深褐色时，说明营养物质已经充分释放出来，可以根据个人喜好调整烹饪时间。
品鉴享受
最后，将刚刚煮好的桂花茶倒入杯中，并且可以加上适量冰块或者少许糖珠提升口感。如果喜欢，可以在喝完前几口之后，再次加入一些新的热水继续品尝，直到最后一滴都被饮尽，从而体验这款传统工艺所蕴含的情意与美味。