对于陈皮的晾晒问题，有一些误区需要澄清。首先，6年以上的陈皮由于其形状已经相对稳定，所以不需要频繁翻晒。但是，在雨季结束后，建议至少进行一次晾晒，以防止受潮和发霉。此外，陈皮的晾晒次数与年份、气候条件密切相关。例如，一般来说3到5年的陈皮每年需2到3次翻晒，而6年以上的仅需一年或两次。然而，这些规则并非绝对，每个地区的环境不同可能会有所调整。在干燥的大部分时间里，如北方地区，不必过于担心，但在湿润多雨的地方，如南方，即使在冬季，也应注意保持一定程度的通风以避免潮湿。
很多人认为越早点多做就越好，但实际上过度晾曝会损害陈皮。等到 陈皮达到一定干燥度且性状稳定时，就可以停止频繁翻曝了。如果继续进行，将导致水分进一步蒸发，使得 陈皮难以继续成熟，并且可能变得脆弱至易碎。此外，对于高品质、已然无返潮、生虫或发霉问题的一些老陈皮，其保养更应该采取最小化处理方法，以免损伤其本身。
因此，如果你拥有6年以上老陈茶，你不用每年都去反复检查它们，只要确保它们没有出现任何异常情况，那么简单地放在适当位置即可，让它们自然成熟。这就是关于“是否每年都要对六岁以上的古董茶叶进行一次浸泡”的解释。如果你还有更多关于这方面的问题，可以通过文章下方提供的联系方式来获取帮助和咨询。
